PDJ — Plat du Jour

Les restaurants

2 700 etablissements

Domaine de la Madrague

VignobleLa Croix-Valmer

La Madrague, un domaine viticole de renom engagé dans l’agriculture biologique ! Au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, se dresse le domaine de la Madrague, dont le vignoble s’étend sur les communes de La Croix-Valmer et de Gassin. Totalement tombé en désuétude, l’endroit a été acquis en 2007 par Jean-Marie Zodo, un Lillois passionné par la vigne et le vin, qui l’a entièrement rénové et a initié sa conversion en Agriculture Biologique dès son rachat. Visite guidée d’un site réellement unique et particulièrement accueillant…

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Domaine de la Maurette

VignobleLa Motte

Dans un cadre enchanteur, des vins marqués par le terroir réputé de la Vallée des Esclans. Niché dans un écrin de verdure au départ de la Vallée, le Domaine de la Maurette produit des vins qui allient plaisir et créativité. Venez les découvrir au caveau ou mieux encore, ,en les dégustant à une table du restaurant du Domaine.

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Domaine de L'Amaurigue

VignobleLe Luc

Un domaine tranquille qui, discrètement, s’installe parmi les valeurs sûres du Centre varois. Dans le vin comme ailleurs, on n’a rien sans rien. Derrière une bonne bouteille, il y a ainsi beaucoup de travail et de passion. Les De Groot, propriétaires de l’Amaurigue, et Jean-Marie Quef, son régisseur, le savent bien, eux qui, depuis plusieurs années déjà, oeuvrent à l’amélioration de ce beau domaine, niché entre Le Luc et Cabasse. Non sans résultat…

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Domaine de l'Ambroisie

VignobleToul

Le Domaine de l'Ambroisie, c'est avant tout une histoire de rencontre : celle de Thomas et Rémy, qui travaillaient tous deux alors chez un vigneron. Quand ce dernier stoppe son activité en 2006, les deux garçons décident de reprendre les vignes en location ! Partis de rien (ils ont juste racheté, pour commencer, le minimum du matériel nécessaire!), ils ont tout crée : de 0 bouteilles il y a 16 ans, ils en produisent aujourd'hui plusieurs dizaine de milliers (environ 60000) ! Une vraie réussite pour ces deux vignerons passionnés que rien n'arrête. Et pour l'anecdote... Le nectar de l'Ambroisie, dans la mythologie grecque, était la breuvage des dieux, qui les avaient pour vertu de les rendre immortels... C'est aussi une plante du sud de la France, réputée pour son côté envahissant et allergisant ! Thomas et Rémy se comparent un peu à cette plante : quand ils ont un projet en tête, ils foncent tête baissée, même s'ils sont hors des sentiers battus ! Et cela paie... Aujourd'hui, Rémy et Thomas ont une gamme de plus d'une dizaines de vin, dont certains revendiquent l'AOC Côtes de Toul, la plus petite AOC des vins de France, avec 110 hectares pour 14 embouteilleurs seulement ! Qualité et originalité sont les maîtres mots du Domaine, dont les vins, modernes et peu communs, peuvent être qualifiés de "haute-couture". Quant à leur gamme autour de la mirabelle, elle est emblématique de leur région ! A tester de toute urgence également... Les vignes du Domaine de l'Ambroisie sont conduites en Agriculture Raisonnée, et la mirabelle, un autre fleuron de leur production, et symbole local, est cultivée suivant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Les vignes sont travaillées manuellement, et les vendanges sont aussi réalisées à la main, de manière collective, avec l'aide de saisonniers. Toute la vinification est assurée sur place, et par leurs soins. Au Domaine de l'Ambroisie, la traçabilité est garantie, du grain de raisin à la bouteille!

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Domaine de L'Ambroisie

VignobleToul

Installés depuis 2006 sur 7 ha de vignes dans les communes de Lucey et Bruley, Thomas et Remy n'ont qu'un mot à la bouche : la qualité.Le Domaine vous séduira également par l'originalité de ses produits.

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Domaine de la Méchinière

VignobleMareuil-sur-Cher

"Les 7 cépages traditionnels de Touraine, nobles, modestes et oubliés, en Vallée du Cher. Nos vins sont les reflets de nos paysages. Ils quittent les chemins conventionnels et expriment leur personnalité en notes friandes et sincères. Notre enjeu est de préserver cette richesse et l'authenticité de nos cépages, dans le respect de leurs différences. Par des vinifications réalisées sans hâte, nous leur offrons le temps de développer leurs arômes naturels."

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Domaine de la Mongestine

VignobleArtigues

L’accès à ce domaine d’Artigues qui joue clairement la carte de l’authenticité se fait sur une route d’asphalte semblable à un ruban gris serpentant dans un océan de vert. Arrivés à destination, Harry et Céline vous accueillent dans leur domaine, leur rêve réalisé. Avec leur équipe, ils veillent sur leurs vignes, travaillent leur vin en bio et n’ont qu’une envie : vivre des moments de partage avec tous ceux qui partagent leur philosophie.

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Domaine de la Navarre

VignobleLa Crau

Du divin et des vins... A la Fondation la Navarre, les crus, aromatiques et structurés, sont travaillés avec soin et amour du terroir. Forte d’une riche passé, la Fondation la Navarre, à la Crau est l’ancien fief des salésiens, autrefois emmenés par Don Bosco. Outre un collège et un centre de formation, le domaine abrite un vignoble de 80 hectares qui produit des crus typiques, légers et raffinés.

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Domaine de la Navicelle

VignobleLe Pradet

Les vingt-et-un hectares de vignes de la Navicelle sont conduits dans un véritable respect de l’écosystème, de la faune et de la flore. Le vignoble s’inspire des principes fondamentaux de la biodynamie. Il est certifié en AB (Agriculture Biologique) depuis 2014 et en HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019. Ces démarches et les convictions profondes du Domaine donnent naturellement naissance à des vins généreux, avec une belle minéralité dignes des plus grands terroirs.

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Domaine de Lancement

VignobleThézac

Aux confins du Lot-et-Garonne, à la limite des Causses du Quercy, venez découvrir le terroir de l'IGP Thézac-Perricard, entre tradition et modernité, un chai, des vins issus d'un vignoble en Agriculture Biologique et un troupeau de Blondes d'Aquitaine élevées en plein air. Le domaine s'étend sur un large plateau de 168 hectares consacrés à l'élevage bovin et 8 hectares dédié au vignoble.

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Domaine de la Neuraye

VignobleLes Trois-Moutiers

C'est avec plaisir que la famille GAUTHIER vous accueille pour vous faire visiter son domaine situé sur la commune des Trois Moutiers. Ce vignoble, présent depuis 5 générations dans la famille, s'étend sur 17 ha de la commune de Saint Léger de Montbrillais avec les vignes du Château de la Rouvraye entre autres et Berrie avec le clos d'Adam, l'Hormeau Bleu, le Clos Bonnet... Faites un arrêt sur la route de Saumur pour venir découvrir nos vins. Nous sommes parfois absents, mieux vaux appeler avant de passer !

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Domaine de l'Anglade

VignobleLe Lavandou

Le seul domaine vinicole au coeur du Lavandou. Au retour de la plage, Lavandourains et vacanciers sont nombreux à s’arrêter au Domaine de l’Anglade. Ils viennent y chercher les vins qui égaieront leurs agapes nocturnes. De jolis crus, fruits de l’association de deux familles : les Van Doren et les Audibert.

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Domaine de l'Anticaille

VignobleTrets

Entre deux des plus beaux monts de Provence, une propriété en pleine renaissance. Un paysage splendide avec la Sainte-Victoire en toile de fond, une grande bâtisse au parfum d’autrefois, des vignes saines et un terroir fait pour les cultiver : on comprend l’attachement de Frédéric Feraud àl’Anticaille, la propriété familiale. Au point de lui consacrer aujourd’hui sa vie, quitte à la bouleverser totalement.

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Domaine de la Patience

VignobleBezouce

Le Domaine de la Patience se trouve à proximité du Pont du Gard, entre Nîmes et Avignon, en appellation Costières de Nîmes et en IGP Coteaux du Pont du Gard, à la limite des Côtes du Rhône et tient son nom d’une herbacée « La Patience » présente sur ses terres.

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Domaine de la Perrière

VignobleAssas

Autour d'un écrin de chênes verts situé à mi-chemin entre Assas et St Vincent de Barbeyrargyes, vous découvrirez le domaine, son caveau, son chai, son site avec les vignes.

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Domaine de la Pertuade

VignobleLa Môle

Il gagne à être découvert « le coin perdu », La Pertuade en provençal dans le texte, un vignoble tout beau tout neuf entre Cogolin et Bormes-les-Mimosas, en aval du barrage de la Verne. Cette imposante bâtisse, cernée de vignes parfois trentenaires, mêle en son sein tradition et modernité, un dosage savamment étudié par Candice Beuque, la maîtresse des lieux, une acquisition familiale faite en 2012.

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Domaine de la Petite Marne

VignoblePoligny

Domaine familial viticole en lutte raisonnée. Dégustation dans une cave voûtée.

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Domaine de Laplace

VignobleSaint-Jean-de-Duras

Sur les hauteurs de coteaux argilo-calcaires, en plein c?ur du Pays de Duras, Marianne et Jean-Luc vous invitent à découvrir leur métier de viticulteur et d'éleveurs de bovins à travers de nombreuses activités qu'ils organisent à la ferme tout au long de l'année. Passionnés par ce métier, ils ont perpétué la tradition familiale en poursuivant le travail entrepris depuis 3 générations.

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Domaine de la Plaine

VignobleVic-la-Gardiole

Le domaine de la Plaine, est une exploitation familiale, située sur la partie la plus orientale de la zone AOP Muscat de Frontignan. Toute la famille Sala contribue à la production d'une gamme de cuvées originales, à l'image des vignerons qui s'occupent de leur terroir si particulier.

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Domaine de la Plante d'Or

VignobleCheverny

Ferme solognote restaurée avec musée viticole, salle de dégustation, boutique.

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Domaine de la Portanière

VignoblePierrefeu-du-Var

Ici, le vin se nourrit de la terre, du soleil et de la passion des maîtres des lieux. Situé entre Pierrefeu et Collobrières, la Portanière se cache au cœur de la forêt des Maures. En un siècle et demi d’existence, ce domaine tranquille a embrassé bien des vocations. On y a planté des oliviers, des arbres fruitiers et de la vigne. Et, depuis peu, grâce à l’installation d’une cave dans l’ancienne magnanerie, on y fait du vin. Et on le fait bien!

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Domaine de la PRADELLE

VignobleBarcillonnette

Jacques et Raymonde RICHIER sont arboriculteurs et spécialisés dans la pomme des Alpes. Sur cette exploitation arboricole familiale, vous pourrez découvrir des variétés anciennes et plus actuelles...

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Domaine de la Presqu'île de Giens

VignobleHyères

Un vignoble de poche bordé par la Méditerranée. Régis Gautier peut remercier Félicien, son grand-père, d’avoir tenu tête à ses parents quand ceux-ci ont songé à vendre l’exploitation familiale. Le domaine a ainsi échappé au béton pour produire aujourd’hui quelques milliers de cols classés en Côtes de Provence.

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Domaine de la Réaltière

VignobleRians

Bienvenue dans ce petit coin de paradis, au pied de la montagne de Vautubière, face à l’impressionnante Sainte-Victoire. Culminant à quelque 500 mètres d’altitude, le domaine de Pierre Michelland s’est fait une belle place, en bio, au sein de cette appellation dont le terroir a beaucoup à offrir.

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