VignobleAllex
Créée en 1995 par Didier Goubet, Ingénieur Agronome, DIDIER GOUBET PRODUCTIONS est une entreprise familiale spécialisée dans les productions artisanales et biologiques de terroir.
Tous nos produits sont élaborés de manière artisanale et naturelle et ces deux dimensions sont pour nous essentielles : elles permettent le maintien de productions de qualité, éléments de notre patrimoine commun, au cœur de nos terroirs, dans le respect de la nature et de notre santé.
En 2005, Didier Goubet lance le concept de jus de raisin de cépage BIO, issus du terroir Bordelais. Cépages traditionnels des grands vins de Bordeaux, culture biologique, vieilles vignes, petits rendements, vendanges soignées, process de fabrication respectueux de la qualité des matières premières, sans sulfites et sans sucres ajoutés, pasteurisation douce, toutes ces caractéristiques expliquent la richesse, la finesse et la puissance aromatique de nos jus, brut de pressoir.
Des Jus grands Crus de raisin qui permettent de retrouver la typicité des cépages Bordelais, Merlot, Cabernet et Sémillon, l’ « essence » même des crus de Bordeaux. Nous sommes basés dans la Drôme, où nous avons une exploitation BIO de 7ha depuis 2007 avec des vergers bio d'abricotiers, pêchers avec lesquels nous produisons des nectars, cerises burlat, poires William, pommes reinettes et patte de loup.
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