Un domaine récent, activement développé par une équipe dotée d’une haute ambition. A La Londe, une bastide ancienne a retrouvé ses lustres d’antan, au milieu d’un vignoble de 14 hectares. En plein devenir, Château La Valetanne propose déjà des vins de haute tenue.
Bien connu des amateurs de Bandol, le Château la Vivonne démarre depuis peu une nouvelle page de sa longue histoire. Sous l’impulsion de Michel Benhaim, son propriétaire, le domaine verse vers toujours plus de naturel pour préserver et valoriser son terroir. Les vins s’en ressentent, affirmant de plus en plus leur identité, toute en complexité et élégance.
Face aux îles du Levant, de Port Cros et de Porquerolles, Alain et Thomas Rose, père et fils, prennent grand soin de ce domaine chargé d’histoire. Ce sont le grand-père, Jean-Pierre, chevalier de l’ordre du mérite agricole, et la grand-mère, Rose, qui l’ont acquis en 1995. Replantage, restructuration, orientation vers des cépages favorables au rosé, sans pour autant mettre le blanc et le rouge de côté : cette petite entreprise est vive et réactive, cultivant un esprit de partage.
Sur un domaine protégé de Méditerranée, Château Léoube, label montant aux meilleures promesses d’avenir, produit l’un des meilleurs vins de Provence fin, équilibré et élégant, dédié au plaisir de chaque instant : rosé, rouge et blanc.Les assemblages haute-couture de Romain Ott, en parfaite harmonie avec les éléments géo_climatiques et certifiés biologiques, se hissent au plus haut niveau de l’AOC Côtes de Provence.
Dix ans après en avoir fait l’acqusition, Luc Wouters a réussi de belle manière la relance de son vignoble. Depuis 2001, le Château des Apiès aux Arcs sur Argens a repris des couleurs. Entièrement rénové, le domaine, emmené par Luc Wouters, livre aujourd’hui le meilleur de lui-même, signant des crus bien agréables, dans les trois couleurs.
Vins AOC Fronsac Propriété familiale de viticulture en Agriculture Biologique Nos ins sont tous vendangés et triés à la main, et reçoivent très peu d'intrants. La vinification se fait sur levures indigènes. L'élevage est réalisé selon les vins, soit en cuve, soit en barriques et amphores, soit exclusivement en amphores. Nous travaillons les sols en partie en traction animale au cheval de trait.
L'allée des Cèdres de Robert impose sa silhouette majestueuse sur des terres héritières d'une culture plus de deux fois millénaire. Le vignoble est situé sur un plateau de graves sablonneuses entre la montagne noire et les Pyrénées qui dessinent l'horizon.Les vins issus de pratiques raisonnées et de vignes à faibles rendements illustrent parfaitement l'alliance de la chaleur méditerranéenne et la structure du sud ouest. (De Novembre à Mars, sur rdv uniquement)
Le Château Les Crostes ne cesse de se bonifier avec le temps, signant des cuvées de belle qualité. A Lorgues, l’ancienne oliveraie s’est transformée en un vignoble d’une cinquantaine d’hectares. Les crus minéraux, élégants et aromatiques qui y sont produits, ne cessent de s’améliorer d’une année sur l’autre.
