Les restaurants

Le Petit Crabier

Poissons et crustacés ultra-frais de la pêche du jour

Le Petit Mataret

Nous sommes une entreprise familiale, située au cœur des marais à La Tremblade. Notre famille élève des huîtres depuis 1841. Un savoir-faire qui perdure avec les générations. Aujourd'hui, nous vous proposons des huîtres certifiées Marennes-Oléron et des huîtres spéciales. Vous trouverez aussi en saison des huîtres Vertes Label-Rouge et des Pousses en Claires Label Rouge. De quoi vous régaler à deux ou en société!

Le Petit Nice

Notre exploitation se trouve au Nord Est du département.

Le Pigeon Barrois

Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel. Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux. Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale. La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse ! En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !

Le pinier

Le Pinier

Béatrice et Frédéric, associés en EARL, ont développé une activité de production fermière (volailles et vaches allaitantes) valorisée en commercialisation directe. L'ensemble des volailles (poulets et pintades) sont vendues directement via différents circuits : à la ferme, sur les marchés directes, sur les marchés de producteurs de pays, livrés dans les entreprises.... La vente de la viande se fait en colis sur commande.

Le Pis qui Chante

Un fromage en Sarthe ! Aux creux de la jolie Vallée du Loir, à proximité de la forêt de Bercé, à côté du circuit des 24h du Mans, les producteurs fermiers du GAEC Le Pis qui Chante ont réunis toutes les conditions pour mettre en valeur leur terroir.

Le Porc Brionnais

Bienvenue au GAEC le Porc Brionnais, élevage à dominante porcine, poulets, céréales. Transformation toutes charcuteries, sans conservateurs ni colorants, et vente directe sur l'exploitation et/ou sur commande.

Le porc des falaises

Céline et Vincent, éleveurs de bovins et de cochons dans le Pays de Caux , vous proposent une large gamme de charcuterie et selon la saison, de viande bovine, dans notre charcuterie "le porc des Falaises " sur la place de Criquetot Esneval.

LE POTAGER DE NICOLAS

Le poulailler de la grange

Producteur local de volailles Élevage de volailles en vente directe, au magasin et par distributeurs automatiques. Le Poulailler de la grange est un site élevage de volailles de plein air produisant des poulets,pintades,canard,volailles festives et œ...

LE POULAILLER DES CEVENNES

Catherine et Jean Marie installés sur cette corniche des Cévennes surplombant la Vallée Française ont depuis 1994 développé leur activité d'accueil à la ferme et d'élevage de volailles, de porcs et de vaches dans leur grande maison située au Pompidou où ils sauront vous accueillir

Le Ranch de Kerbongout

Élevage de bovins Highland Cattle en agriculture biologique

Le Roux Bio

“Le Rouxbio, c’est le cochon roux et bio” Elevé en Roussillon, sur les hauteurs de Vivès, le Rouxbio c’est la promesse d’une viande de qualité, garantie 100% bio et sans antibiotique. Nous tenons à respecter tant le bien-être animal que la terre qui nous accueille. Le Rouxbio, c’est tout un écosystème et une philosophie, venez à notre rencontre pour en discuter.

Le rucher d'Anne

Miels récoltés et mis en pots par nos soins Printemps - Acacia - Forêt - Lavande - Montagne - Toutes fleurs - Tilleul conditionné en 1 Kg - 500Gr - 250Gr

LES 2 AILES - AMATHE Adèle

Ferme avicole, volailles élevées en plein air, nourries aux céréales sans OGM, abattues à la ferme

Les 3 Petits Canards Gras

Notre activité est la production et la transformation de produits à base de canards gras. Notre activité est la production et la transformation de produits à base de canards gras. Nos canards naissent et sont élevés dans le Gers. Ils sont nourris avec le maïs ( garanti sans OGM) cultivé directement sur l'exploitation. Dans notre laboratoire, situé à Thil en Haute Garonne, nous transformons tous nos canards dans le respect des traditions culinaires et selon les recettes de nos grands-mères. Nos produits sont cuisinés sans conservateur ni additifs, gage de qualité et de goût. Notre Rillettes au Foie Gras a obtenu la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole en mars 2020. Nos rillettes nature et au Foie Gras ont obtenus les médailles de Bronze au Concours Général Agricole en mars 2024

Les agneaux de Tourteville

Venez découvrir tous nos animaux de la ferme : oies, poules, moutons, cochons, veaux, âne, poney, cheval

Les Algues de l’Île de Ré

Tanguy et Hélène ont développé cette activité unique sur l’Île il y a 3 ans, en partant de leur vision d'un développement durable de la bio-ressource et de la protection du littoral. Ils ont conçu un processus de récolte bio-dynamique, qui valide aujourd’hui la possibilité de récolter des algues en milieu naturel protégé Natura 2000 ET de re-dynamiser les colonies d’algues endémiques qui tendaient à disparaître. Nous sommes en cours d'appel d'offre pour obtenir la certification BIO de notre activité, sachant que les critères de qualité de l'eau et d'évolution de la qualité de l'eau sont au vert. Au delà de ce métier de « jardiniers de la Mer », ils ont développé un process de rinçage à l’eau douce du puits et de séchage naturel, qui révèle les saveurs naturelles des algues (souvent masquées par l’iode et le sel) et conserve toutes leurs qualités nutritives.

Les Angus de Kerlouet

Depuis l’enfance, un « amour vache » !. Je suis Lionel et suis titulaire d’un BTS Agro-Alimentaire.

Les Autruches de la Saudraye

Situé à Guidel, à 5 minutes des plages, Boris Le Bec élève des autruches dans un domaine familial de 30 hectares.

LES BAUMES

Bâtisse du XVIIIeme siècle - 25 ha de céréales - Elevage de sangliers depuis 1979

Les Bêêêles de Baugé

Les Berrichonnes de Beauce