Bonjour et Bienvenue à la Ferme Le Villemagnol, une exploitation familiale située au coeur de la montagne Noire, face aux Pyrénées. Nous élevons nos porcs aux grains ainsi que des agneaux élevés sous la mère. Nous transformons la viande dans notre atelier charcuterie. Nous vous accueillons directement sur notre point de vente pour vous faire déguster nos jambons de pays, saucissons... (Dégustation gratuite)
Dans une ferme isolée à la limite du Jura, 2 éleveurs-producteurs vous proposent de la viande de bovins de race limousine issue de l'agriculture biologique. Dans une région attachée à l'élevage traditionnel du b?uf charolais, le choix de la race limousine s'explique par les exceptionnelles qualités gustatives, ainsi que par la rusticité de l'espèce qui se prête facilement à la conduite en élevage bio. Nous vous proposons plusieurs colis de génisse ou de veau rosé. Découvrez une viande au goût authentique!
A deux pas de Lavit de Lomagne, Manuella et Jean-Paul cultivent des céréales et des oléagineux. Une partie du maïs est utilisée pour gaver traditionnellement des canards. Ils sont abattus, découpés et transformés sur la ferme sous cahier des charges "Tradition Foie Gras"
Colis de viande de bœuf Salers & Angus en circuit court
Eleveurs, naisseurs de bovin de race AURAC au cœur de nos montagnes des HAUTES-ALPES, nous vous proposons de la viande bovine et porcine issue des animaux de notre exploitation, élevés par nos soins et nourris à basse des végétaux de la ferme. La viande est détaillée, emballée en sachets individuels sous vide, conditionnée en colis de 10kg ou 6kg ou au detail. Prêt à être consommés ou congelés. Ainsi que des produits dérivés terrine de boeuf avec different parfum, bolognaise et du fromage de tête.
Viande bovine en caissette ou au détail (sous-vide), 2 sortes de colis (hiver et été). Colis de porc fermier, colis de veau sous la mère, terrines de boeuf au romarin, thym, genièvre, cèpes et fromage de tête
La viande de la vallée de l'Avance La viande de la Vallée de l'Avance
Ferme située en pays d'Egletons.
Fabien et Lætitia vous accueillent dans leur boucherie à la ferme pour vous proposer leur viande de limousines et porcs plein air nés , élevés et préparés à la ferme. Vous trouverez également un assortiment de produits fermiers locaux dans le magasin à la ferme.
Elevage de canards, d'oies et de poules noires d'Alsace.
Depuis 40 ans, l’élevage est une affaire de passion et de traditions pour notre famille. Mes parents se lancent dans l’élevage de volailles à la fin des années 70 avec l’arrivée des premières oies puis des canards jusqu’à en faire leur spécialité. Dès 1977, nous décidons d’élever, gaver et transformer nous-mêmes nos volailles et commençons quelques années plus tard à parcourir les marchés locaux afin de vous y faire découvrir notre savoir-faire. C’est avec la construction d’un abattoir et d’un atelier de transformation que nous devenons en 1995, les pionniers dans la filière fermière alsacienne à fabriquer une gamme de spécialités de volaille dans un atelier conforme aux normes européennes. Afin de continuer d’offrir aux gourmets des mets d’exception et répondre à une demande croissante sans sacrifier la qualité qui a fait notre réputation et nos valeurs profondes, la Ferme Schmitt ne cesse d’évoluer. Ainsi pour rester conformes aux normes de plus en plus strictes, notre atelier et notre abattoir se modernisent en 2017 pour conserver un niveau de maîtrise et de qualité à la hauteur de nos attentes et de celles de nos clients, sans toutefois tourner le dos à nos méthodes traditionnelles. Depuis l’implantation de notre exploitation dans le charmant village de Bischoffsheim, notre famille s’est toujours engagée pour une agriculture raisonnée et résolument locale. Nos canards et nos oies sont tous gavés à Bischoffsheim et élevés par nos soins et par des confrères. Nous cultivons sur nos propres terres le blé et le maïs nécessaires à leur alimentation, fabriquée sur place et complémentée de soja garanti sans OGM et de minéraux, respectant ainsi les chartes Bienvenue à la Ferme et Ganzeliesel. Nous avons, depuis toujours, fait le choix de la qualité supérieure du produit pour nos clients mais aussi de la qualité de vie pour les volailles que nous sélectionnons exclusivement dans des filières Label Rouge de plein air, en Alsace et sur tout le territoire national. Tous nos produits sont élaborés dans notre ferme et, jusque dans nos saucisses, vous ne trouverez que du fermier ! Enfin, nous avons souhaité vous faire découvrir la richesse de la biodiversité régionale en œuvrant pour la relance de notre race ancienne locale, la Poule Noire d’Alsace, élevée par nos soins. Elevage respectueux, matières premières nobles, et authenticité des recettes sont les valeurs, qu’en famille et avec notre équipe, nous mettons au service du goût et de votre plaisir.
Située à Louvigné du Désert, aux frontières de la Bretagne, de la Normandie et de la Mayenne, à 70 km de Rennes environ, la ferme "Charcuterie de campagne" vous accueille pour vous faire découvrir ses produits. Fabienne et Benoît sont producteurs de viande porcine. Ils vous proposent également une gamme variée de charcuterie.
Depuis 4 générations, nous élevons des brebis de la race Caussenarde. En 1998, avec l'installation de Karine, nous avons développé une activité de production de canards gras à la ferme. L'été, venez partager un moment convivial, en participant à nos casse-croûtes fermiers. Vous préférez randonner et découvrir le petit patrimoine local, tous les vendredis matins, Karine vous présente notre exploitation et les spécialités du Pays au cours d'une randonnée gourmande.
Je vend de l'agneau de lait et de l'agneau de boucherie ( entier pour l'agneau de lait et par moitié pour l'agneau de boucherie ) . Le colis est composé d'un gigot, une épaule, des côtelettes et de la blanquette ( environ 8 kg ).
Bienvenue sur ma ferme "L'Agneau de A à Z" ! Installée à Champéroux à la Grande Verrière depuis août 2017, j'élève une soixantaine de brebis Shropshire en Agriculture Biologique.
L'élevage se situe à Pleudaniel, aux portes de la Presqu'île sauvage. Territoire préservé, bordé par les estuaires du Trieux et du Jaudy. Toute l'année nous vous proposons de la viande d'agneau de qualité et des merguez, saucisses élaborées par nos soins et exclusivement composées de viande ovine, épices et boyaux naturels. N'hésitez pas à commander pour être mieux servi. Nous pouvons vous conseiller pour une simple recette ou pour une occasion particulière. A compter du 16 décembre 2020, nous proposons à la vente des colis de viande de boeuf Aubrac, issue de notre élevage démarré en 2017. En fonction des stocks, nous proposerons également cette viande au détail.
Viande d'agneaux découpée sous-vide, plats cuisinés, saucisses d'agneaux et brebis
Venez découvrir notre site d'exploitation, nous sommes heureux de vous y accueillir pour vous faire découvrir nos produits.
Nous vous proposons une viande ovine de qualité de notre troupeau de 150 brebis.
L' agneau Roussin de la Hague, pourquoi cette race Normande sur nos terres Bretonnes? C'est une race bouchère ancienne, pure et protégée, sélectionnée au nord de la Manche. La mer et nos prairies ombragées apportent le climat idéal au développement et au bien-être de nos animaux. Élevés sur nos pâtures Bretonnes à quelques encablures de la côte de granit rose, Ils bénéficient en complément du foin et des céréales bio de notre ferme autonome. L'agneau élevé sous la mère et à l'herbe, ce qui lui confère sa tendresse, sa saveur douce et une viande persillée . Quelqu’un vous a mis au parfum et vous salivez d'envie d'y goûter ? Un week-end en famille et le gigot en croûte d'herbes pour les épater ? le barbecue est dehors, il fait soleil et pour vous ce sera des côtelettes d'agneau rosées ? Nous sommes là pour vous régaler! Contactez nous sur notre mail : lagneaudutregor@gmail.com Ou sur notre téléphone au : 06.87.25.22.86 Nous regroupons vos commandes pour maitriser l'ensemble de notre production. De la sélection des animaux jusqu' a la livraison de votre colis, nous assurons nous même le transport de nos agneaux jusqu' à l 'abattoir du Trégor (quelques Kms de la ferme, évitant ainsi le stress aux animaux) puis nous récupérons vos caissettes dans notre camion frigo pour distribuer en direct soit à la ferme soit sur un point collecte défini, vos colis d'agneau bio. De l'éleveur au gourmet, c'est ça la vrai qualité!
Belle ferme traditionnelle entre Sarlat et Rocamadour, conserverie, située au coeur de la Bouriane, dans un environnement boisé.
