La Ferme du Parc
Ferme d'élevageFoucaucourt-sur-Thabas
Sur le plateau matheysin, entre 900 et 1000 mètres d'altitude, exploitation bovine en zone de montagne. Notre troupeau est composé essentiellement de vaches charolaises et limousines.
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Les restaurants
2 570 etablissements
La Ferme du Petit Bois
Ferme d'élevageEsteville
LE TROUPEAU D'AUBRAC L'exploitation dispose de 17ha de prairies naturelles groupées autour du corps de ferme, conduites dans le respect de l'environnement, en agriculture biologique. Lors de mon installation en 2011, j'ai décidé d'acheter un troupeau de vaches allaitantes : une race atypique en Haute Normandie : l'Aubrac !
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La Ferme du Petit Mondain
Ferme d'élevageSaint-Aigulin
Je suis producteur de Poulets de chair et oeufs Bio sur un parcours agroforestier de 3.4 hectares. Mes volailles sont élevées dans des cabanes en bois mobiles de 60m², sur un parcours de 2500m² par bande. Elles ont accès au plein air toute la journée.
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la ferme du petit rocher
Ferme d'élevageLigné
40 truies naisseur engraisseur bâtiment sur aire paillée de 2020 105 ha de foncier pour nourrir les porcs (75% de la ration en engraissement)
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LA FERME DU PETIT THOMAS
Ferme d'élevageHurtigheim
Elevage Bovin, Avicole, Cunicole, Porcin Au cœur du Kochersberg, à 10 minutes de Strasbourg, la Ferme du Petit Thomas vous accueille avec plaisir et vous propose une large gamme de produits issus de notre élevage. A bientôt sur notre ferme !
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La ferme du porc sain
Ferme d'élevageTostat
Bienvenue à la ferme du porc sain où Audrey et Françoise vous présenteront leurs produits, issus de leur propre élevage, garanti NON OGM.
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La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE
Ferme d'élevageSaint-Médard
Agriculteurs et éleveurs de bovins à Saint Médard dans le Gers, notre exploitation est constituée en GAEC père-fils. Nous possédons un troupeau de 90 mères Blondes d'Aquitaine et 20 mères de race Salers. L'exploitation comprend une SAU de 200 ha répartis en 54 ha de prairie et 146 ha de céréales dont une partie est destinée à l'alimentation animale. L'activité de notre exploitation est complétée par un atelier de gavage. La tradition d'élevage de cette exploitation est historique : Mon père, Jean-Michel, est éleveur depuis 1983, il a succédé à son père qui avait créé le troupeau. Moi, Jérémie, passionné d'élevage bovin, je me suis installé en 2009. Je souhaite donner une autre orientation à notre élevage bovin en développant les circuits courts. Nous sommes en cours de conversion BIO. La vente directe est motivée par ma recherche d'autonomie dans mon métier, de contact avec les consommateurs, volonté de défendre des productions de qualité, de capter de la valeur ajoutée etc. C'est une voie exigeante et parfois difficile puisqu'il faut non seulement produire mais aussi transformer et commercialiser. Mais c'est une activité valorisante et enrichissante. L'élevage de notre troupeau Blonde d'Aquitaine La race de l'élevage de notre troupeau est la Blonde d'Aquitaine. Elle est élevée de manière la plus traditionnelle possible. Les animaux adultes (vaches et taureaux) sont entrés en stabulation et en étable sur paille l'hiver. Ils passent dans les herbages à la belle saison. Les veaux, issus de production naturelle, naissent, en général libres en stabulation sur paille et certains naissent dans le pré. Ils sont élevés 6 mois sous la mère. Il est normal que la viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation. L'équipement matériel et les moyens humains L'équipement matériel est minimaliste et polyvalent. Pour l'alimentation des animaux, nous avons un bol mélangeur : paille, foin et céréales concassées. On nourrit les animaux, l'hiver dans l'étable et l'été dans le parc. Nous produisons sur l'exploitation chaque année environ 1000 bottes de foin et 500 bottes de paille de blé et d'orge que nous stockons dans des hangars. Les céréales sont produites sur notre exploitation : environ 100 tonnes d'orge et de maïs. A ce jour, nous vendons la viande de veau rosé fermier par carton de 5 kg, de 3 kg et tous les morceaux au détail. Les produits sont livrés le jour même où le lendemain matin. En plus des particuliers, nous livrons 5 cantines scolaires des communes avoisinantes. Mais aussi dans un magasin d'épicerie fine, un restaurant et un bar à vins. Vous pouvez nous suivre sur Facebook Gaec Laffargue.
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La Ferme du Pourpray
Ferme d'élevageSaint-Alban
A 2 km du Val André, et à 1 km de la mer, dans une ferme de culture et d'élevage, nous vous accueillons pour vous faire découvrir nos produits fermiers.
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La Ferme du Pouyoulou
Ferme d'élevageSaint-Yrieix-la-Perche
Au coeur de la cité Arédienne, entre le plan d'eau et le centre ville, gavage de canards gras au maïs en grain, dans une ferme typique en pierres traditionnelles.
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La Ferme du Pré Bois
Ferme d'élevageSaint-Malo
La ferme familiale de Marie-Annick et Eugène se situe sur la D155 entre le carrefour des Portes Rouges et Saint-Malo. Venez découvrir leurs cochons nés en plein air dans les parcs autour de la ferme. Vous découvrirez également en vente directe dans la boutique de la Ferme, les délicieuses spécialités préparées et cuisinées par Marie-Annick.
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La Ferme du Pré Paillard
Ferme d'élevageAnnecy
Petite exploitation familiale (maraîchage, poules pondeuses,poulets, lapins, volailles de Noël) située en périphérie de la ville (proche d'Annecy le Vieux).
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La Ferme du Puy Panard
Ferme d'élevageAixe-sur-Vienne
Bienvenue à la Ferme du Puy Panard ! Elevage de volailles, porcs et agneaux
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La Ferme du Rigola
Ferme d'élevageBourdeilles
Ferme familiale située dans le Périgord vert, nous vous proposons toute l'année des volailles fermières (Poulets, Pintades, Lapins, Canettes à rôtir), du canard gras, œufs ,conserves, farines et légumes secs. Nos animaux sont élevés sur la ferme, nourris avec les céréales cultivées sur nos terres de façon raisonnée et le gavage est réalisé au maïs grain entier. Nous abattons et transformons dans notre laboratoire à la ferme où le respect des animaux et des normes d'hygiène sont prioritaires. Nos farines sont réalisées avec les céréales que nous produisons et façonnées à la meule à pierre pour conserver les qualités gustatives.
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La ferme du Roseix
Ferme d'élevageVars-sur-Roseix
La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze. En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille ! Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009. Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs. Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !
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LA FERME DU ROSEIX - Marie Noëlle DELBOS
Ferme d'élevageVars-sur-Roseix
Bienvenue à la Ferme du Roseix. Un cadre verdoyant et accueillant vous y attend pour une dégustation de produits fermiers. Découvrez un élevage limousin sur ses terres d'origines.
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La ferme du Rouret
Ferme d'élevageMazan
Venez découvrir les produits de la ferme du Rouret, une ferme traditionnelle où nous privilégions le goût et la saveur.
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La ferme du Tuquet
Ferme d'élevageSaint-Géry
La ferme du Tuquet à saint-Gery 24400, vous propose le colis d’agneau fermier! Une viande de qualité et un goût raffiné! Ces agneaux de race Charmoise sont connus pour leurs goûts exceptionnels. Nos animaux sont nourris avec du foin et de l’herbe, nous n’utilisons aucun pesticide ni engrais chimique. N’hésitez pas à me contacter au 0630794611.
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La Ferme du Vayssaïre
Ferme d'élevageLaguiole
Elevage familial au cœur de l'Aubrac au porte de Laguiole à 1080 mètres d'altitude. Nous élevons avec passion un cheptel en pur Aubrac depuis 4 générations. Notre troupeau est nourri à base d'herbe et de fourrage produit sur l'exploitation en été. L'hiver le troupeau est nourri avec des fourrages produits sur l'exploitation et la drêche d'orge produite chaque semaine par la distillerie de whisky de Laguiole. Nous élevons nos animaux de façon raisonnée afin de limiter au maximum notre impact environnemental et produire une viande de la meilleure qualité possible. Nous proposons régulièrement des colis de viande Aubrac . Nous proposons également des plats cuisinés ainsi que de la charcuterie de bœuf disponible toute l'année. Sur l’exploitation se trouve un gîte d'étape pouvant accueillir jusqu'à 28 personnes réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Vous pouvez y déguster l’aligot, la viande d’Aubrac maison, les cochonnailles, le retortillat et le laguiole.
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La Ferme du Verger Tixüe
Ferme d'élevageGévezé
Marie-Noëlle et Dominique vous accueillent à la ferme du Verger Tixüe. Ils vous proposent leur viande de porc produite et transformée à la ferme. Vous retrouverez le bon goût de la charcuterie traditionnelle.
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