Trouvez ou bien manger, aujourd'hui.

Ferme le Bayle

Marché à la ferme le mercredi 25 juillet 2018. Qualifié: "Excellence Gers"

FERME Le Büra Hisla

Elevage de porcs et bovins (race vosgienne).

FERME LECHNER

Elevage de Canards et d'Oies Spécialiste du foie gras en Alsace depuis plusieurs années, nous élevons des canards mâles de race mularde, et des oies. Ils sont nourris avec du maïs et du blé provenant de l'exploitation. Le domaine dispose aussi d'un fumoir à l'ancienne. Alors que les Asperges ne sont disponibles qu'au Printemps, le foie gras est préparé tout au long de l'année. Les animaux arrivent dans la canardière à l'âge d'un jour, puis sont gavés à partir de 14 semaines.

Ferme le Clavel

A 15 km de Toulouse, la ferme "Le Clavel" vous accueille avec grand plaisir. Nous vous ferons découvrir nos diverses activités et produits.

Ferme Le Lion d'Or

En bordure de côte entre Saint Malo et le Mont Saint-Michel, nous élevons des canetons d'un jour devenus des canards gras. Vente directe : foie gras, pâtés, rillettes, confits,magrets... Présents sur les marchés de St-Servan, Rocabey et Dinard et sur le marché à la ferme de St Méloir des Ondes en juillet-août.

Ferme Le Merinos

Une alliance entre couleurs et saveurs, tous es plats que nous proposons sont élaborés essentiellement à base de produits de l'exploitation. Venez partagerun moment privilégié et délicieux dans un cadre authentique et familial. Traiteur, buffets et apéritifs dînatoires.

Ferme les Acacias

Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne. Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits. Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement. Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes. Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières. Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales. Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan. Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables. A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.

Ferme Les Acacias

Éleveurs fermiers de porcs depuis 30 ans à URT en Pays Basque, à 15 km de Bayonne. Fiers de notre métier et e nos produits élaborés avec le plus grand soin, nous avons à coeur de mettre notre savoir faire à votre service. Une exigence constante de qualité pour vous garantir de bons produits, en direct à la ferme! Venez découvrir notre exploitation et déguster les produits de notre région : charcuteries, conserves et viande fraiche. Bienvenue chez nous ! Johan et Pierre COLET

Ferme Les Barres & Monsieur Fermier

La ferme Les Barres se cache en plein cœur de la Mayenne. Côté élevage, Sophie et Christophe Dion élèvent depuis 1996 des cochons et des bovins Normands et Maine Anjou (rouge des prés). En privilégiant un élevage raisonnable, en respectant la terre et l’animal, ils ont réussi à produire une viande de qualité excellente et à obtenir le label nutritionnel « Bleu Blanc Cœur » ! Tendre et persillée pour le bœuf, fondante et savoureuse pour le cochon. Au départ, le cheptel bovin était uniquement constitué de vaches Normandes, une race mixte reconnue tant pour la qualité de son lait que pour celle de sa viande. Aujourd’hui, leur cheptel est composé à 30% de bovins Maine Anjou, une race à viande originaire de la région. Que ce soit pour les animaux nés sur la ferme ou pour ceux adoptés à l’extérieur, tous sont élevés pendant plus de 3 ans. Les animaux sont aux prés durant l’été, et nourris d’herbe fraîchement coupée pendant l’hiver. En ce qui concerne les cochons, Sophie et Christophe sont à la fois naisseurs et engraisseurs : ils maîtrisent ainsi tout le cycle de l’élevage ! Ils sont élevés au sein d’une porcherie selon des normes « bien-être » et bénéficient de case ouverte tout au long de leur vie, ils peuvent donc vivre leur vie à l’aise, nous gardons seulement nos truies : femelles adultes, pendant 3 semaines au moment des inséminations (période pour être sur que la porté sois validé) et 3 semaines durant les mises bas (pour que les petits puissent ce nourrir correctement et ne pas ce faire piétiner par leur mère). Leur stabulation sur caillebotis permet à Sophie et Christophe de leur octroyer un certain confort en matière d’hygiène. Côté commercialisation, c’est le fils de Sophie et Christophe, Maxime, grand voyageur épanoui dans l’apprentissage de la restauration gastronomique, qui promeut les produits de sa région natale. Le plus de la maison : un savoir-faire artisanal en ce qui concerne la découpe bouchère de chaque morceau de viande, qui valorise le goût authentique d’une viande française de qualité. La charcuterie réalisée sans conservateurs, sans colorants ni arôme artificiel, ainsi que les plats cuisinés inspirés des expériences gastronomiques de Maxime placent aujourd’hui à un niveau supérieur les produits artisanaux de la Ferme Les Barres. Les produits de la création de Maxime, élaborés à partir de la viande labellisée de la ferme familiale, sont désormais réunis sous la marque « Monsieur Fermier »: les sauces, les pâtés, les rillettes et les saucisses sont des produits traditionnels revisités à travers des recettes innovantes mélangeant savoir-faire et originalité.

Ferme Lesca

Bienvenue à la Ferme des Tucs chez Bernadette et Philippe Lesca, dans la forêt des  Landes

Ferme Les champs de Bray

Ferme familiale au coeur du Pays de Bray, la Ferme Les Champs de Bray vous propose des colis de viande bovine de race Blonde d'Aquitaine en 6 et 12Kg. Depuis l'été 2018, nous proposons également des légumes de saison, en vente en libre accès 243 route de Rouen, sur le bord de la RN31, 2km avant d'arriver à Gournay en Bray.

Ferme LESCLAOUZON

A la ferme de Lesclaouzon, on travaille en famille pour vous proposer une grande diversité de produits: veau, boeuf, canard gras et kiwis sont disponibles sur commande.

Ferme Les Colibris

La ferme des Colibris vous accueille sur son exploitation située au coeur du Massif du Vercors.

Ferme Les Montagnards

En face du Mont-Blanc, la ferme « Les Montagnards » propose des visites toute l'année pour petits et grands.

Ferme Les Pâtures

En Pays d'Ouche, cette ferme très ancienne est encore aujourd'hui une exploitation moderne d'élevage allaitant et céréalier.E

ferme les pelissiers

FERME LES PINS

Nous serons heureux de vous accueillir sur notre exploitation pour vous faire découvrir nos élevages de volailles traditionnelles: poulets, pintades et d'autres productions comme l'asperge et le nectar d'abricots.

FERME LES SALELLES

Ferme Les Tilleuls

Venez découvrir nos produits à base de bovins viande et de canards gras.

Ferme Lestrade

Elevage de canards prêts à gaver. Elevage poulets et canetons col vert, vente directe de volailles prêtes à cuire, marché à Capbreton.

Ferme Les Volailles de Ruols

Nicolas, Septième génération d'agriculteur de sa famille, élève ses volailles et ses agneaux à la Ferme de Ruols, aux Portes de Rodez !  Engagé dans la filière "Bleu Blanc Cœur" et travaillant dans le respect du bien-être et de l'éthique animale & des traditions, il offre ses produits en circuit court.

Ferme Le Vieux Chêne

Bienvenue à la Ferme Le Vieux Chêne chez Marielle Sequé dans les Landes

Ferme lou castanet

Ferme Loupret

Notre objectif : vous proposer des produits de qualité qui allient TRADITION, SAVOIR-FAIRE et PASSION DE NOTRE METIER. Notre foie gras de canard est régulièrement récompensé dont plusieurs prix d'excellence au Salon de l'Agriculture à Paris . Sur notre ferme, les canards sont élevés en plein air puis gavés traditionnellement au maïs grain entier que nous cultivons. Nous cuisinons ensuite dans une conserverie aux normes européennes pour vous séduire.