Trouvez ou bien manger, aujourd'hui.

AUX SAVEURS D'AUTRE FOIE

Des murets de pierres sèches, des toits de lauzes calcaires, des forêts de pins, des étendues sauvages, et le silence : bienvenue sur le Causse de Sauveterre, à la Tieule.

BALEZ André

Une famille entièrement tournée vers l'élevage de vaches de race Aubrac et depuis longtemps vers la production de porcs à la limite de la margeride et de l'Aubrac.

Barré élevage blonde d'Aquitaine

Éleveur passionné à Coray. Je suis Guillaume Barré, j’ai 33 ans et j’ai fondé Barré élevage blonde d’Aquitaine en 2008.

BARRETEAU Corine

Bateau de Pêche ADYCAT

Coquilles saint jacques et poissons du jour en direct du bateau

Bateau de pêche - Ukie II

Poissons et fruits de mer en direct du pêcheur - circuit court

Bateau Le Cliperton

Poissons et crustacés sans intermédiaire dans le Golfe du Morbihan

Bazadaise 33

BEAUGRAIN, les viandes bien élevées

Nous sommes producteurs de vaches Aubrac Bio à Laguiole (la Ferme de la Ciste). Nous sélectionnons également auprès de producteurs partenaires d’autres viandes d’exception (bœuf de Salers, veau Limousin, Agneau Bio d’Auvergne, Volailles de 100 jours du Gers…). Notre sélection est rigoureuse, en provenance des terroirs français, et se porte surtout sur des viandes labellisées (label fermier, label Bio, IGP) car les labels sont une garantie incontestable de qualité et de traçabilité. Chaque race endémique de son terroir a ses caractéristiques propres et apporte une typicité particulière à la viande. Une bonne viande, c’est avant tout un animal bien élevé. Il n’y a pas de viande d’exception sans maîtrise parfaite des conditions d’élevage. Le bien-être et le respect de l’animal est primordial. Des conditions d’élevage rustiques et un engraissement lent, non poussif, permettent d’obtenir des viandes goûteuses et aux qualités organoleptiques supérieures. Nous maturons nos viandes juste ce qu’il faut pour apporter une belle finition à la pièce. La filière viande demande une parfaite maîtrise de l’ensemble de la filière : élevage, abattage, découpe, maturation. C’est cette maîtrise complète qui distingue les viandes Beaugrain. Depuis 2008, nous servons les plus grands chefs et une clientèle particulière de fins gastronomes.

Béni Laurent

Eleveur charolais depuis 1990 en agriculture raisonnée dans le Bocage bourbonnais, Laurent Béni vous propose des steaks hachés surgelés élaborés à partir de tous les muscles de ses charolais nés et élevés sur sa ferme.

benjamin itant

BENJAMIN JORET

benoit cosson

Benoît et Amélie

Benoît et Amélie ont fait le choix de l'agriculture biologique. Ils vous proposent légumes, viande ovine et porcine, charcuterie.

Bergerie de Daignac

Bergerie de Daignac

Bienvenue chez Annie ! Originaire de la vallée d'Aspe dans les Pyrénées, Annie et sa famille ont toujours élevé leur troupeau dans la plus pure tradition. Depuis plus de 50 ans, ils pratiquent la transhumance. Annie perpétue et développe l'héritage familial avec son troupeau de Basco-béarnaise, des montagnes à la Gironde. Ainsi, d'octobre à juin, les brebis pacagent tous les après-midi en Entre-deux-Mers. Le soir, elles rentrent dans la bergerie, construite tout en bois pour le bien-être des animaux. De juin à octobre, elles transhument vers la vallée d'Aspe à sarrance au pied du rocher d'Aran.

Bergerie de Kerrousset

Fromages bio de brebis, yaourts et crèmes desserts

Bergerie de la Cordière

Frère et soeur, nous avons décidé de reprendre la bergerie en 2009, notre père prenant sa retraite. 2014 marque l'arrivée du troisième de la fratrie, désormais au complet à la ferme !Nous nous sommes impliqués tous les trois avec passion dans ce métier d'éleveur, motivés par la poursuite du travail accompli pour sauver ce territoire, et engagés dans des choix d'élevage exigeants dont nous sommes fiers.

BERGERIE DE LA DOLLER

La Bergerie de la Doller vous propose sa viande et ses charcuteries d'agneau et de brebis ainsi que de bovins "Highland Cattle". Le troupeau de mouton composé des races "mourerous", "limousine" et "mérinos" est nourrit à l'herbe et au foin produit sur l'exploitation. Les vaches "Highland Cattle", très rustiques et bonnes débroussailleuses, contribuent à l'entretien des paysages et pâturent à la belle saison autour du lac de Sewen dans la vallée de la Doller. La viande de bovin "Highland" est une viande maigre et très goûteuse.

Bergerie de la Fontaine Clairette

La bergerie et toutes les brebis sont heureuses de vous accueillir sur la ferme pour vous présenter ses petits agneaux et vous faire déguster ses bons fromages. Éleveuse de brebis laitières de race Lacaune, mes spécialités fromagères sont le Nanteau et le Paley. Je vends également de la tomme de brebis, du fromage frais, de la faisselle et des yaourts. Outre la vente de fromages et d'agneau de la bergerie dans la boutique, vous pouvez vous fournir en fromage sur les marchés environnants.

Bergerie de Morgelas

Nous sommes éleveurs de brebis laitière et nous voulons vous faire découvrir notre passion et nos produits issus de la ferme (fromages au lait de brebis, viande d'agneau, saucisses aux herbes et merguez).

BERGERIE DU BAS DE GOUEY

Je suis jeune agriculteur, éleveur de moutons .installé à Fussey au lieu dit Le bas de Gouey depuis 2011. Pour faire connaitre mon métier et avoir un contact de proximité avec mes clients je vous acceuille sur mon exploitation. N'hésitez pas à me contacter.

Bergerie du clos de la garde

Livraison à  domicile

Bergerie du Marais