Thierry Schwartz - Le Restaurant

À Obernai, le Chef étoilé Thierry Schwartz vous invite à vivre une expérience gastronomique unique, où authenticité, respect du vivant et excellence se rencontrent. Sa cuisine nature, inspirée par les producteurs locaux, célèbre le terroir alsacien à travers des créations saines, savoureuses et engagées pour l’environnement. Dans un esprit durable et raffiné, chaque assiette reflète une vision moderne de la gastronomie. Le restaurant abrite également l’une des plus grandes caves de vins nature d