LE SILEX

Le SILEX est une adresse conviviale et généreuse pour les amateurs de viande et les autres aussi. Notre équipe de cuisine met l’accent sur des viandes copieuses (minimum ~300 g) - Entrecôtes, Bavette Angus, Saumon au miel, Côte de Boeuf, Ribs, Magrets de canard, Cordon bleu Jurassien... — préparées au feu de bois pour un goût fumé caractéristique. Le restaurant est ouvert en soirée uniquement de 18h30 à 23h59, du Mardi au Samedi : Un bon compromis pour dîner tard ou prolonger la soirée. L’ambian