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Bisons d'Auvergne
Ferme d'élevageRocles
Viande et charcuterie de bison en direct du producteur : de la ferme à l'assiette !
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Bisons d'Auvergne
Ferme d'élevageRocles
Prochaine livraison de viande fraiche: du 14 au 18 Septembre N'hésitez pas à tester nos charcuteries de bison et nos steaks hachés surgelés de bison disponibles toute l’année ! L’exploitation est un élevage en plein air, en extensif, qui compte environ 380 bisons d’Amérique. Nos animaux restent au pré toute l’année et ne sont alimentés qu’avec de l’herbe, du foin, et des céréales produites sur l’exploitation. Cette alimentation naturelle permet de garantir toute l’authenticité de la viande de bison. Notre méthode d’élevage en semi-liberté et en limitant le stress des animaux garantit au client la saveur et la tendreté de la viande. Nous élaborons des produits de qualité, qui doivent être à la hauteur de nos animaux : des produits sains et naturels. Nous proposons donc des produits sans conservateurs, ni colorants, fabriqués de manière traditionnelle. Très proche de la viande de bœuf sur les qualités gustatives, le bison possède une inestimable valeur diététique : pauvre en cholestérol et riche en fer/omega3/omega6. Cette viande est tendre et savoureuse, rien à voir avec le goût de gibier. Pauvre en graisse, cette viande se cuit plus vite que le bœuf. Nous retrouvons les mêmes morceaux que chez le bœuf. Les parties à griller et les parties à cuisson lente et longue. Nous faisons également préparer, de façon artisanale, sans ajouts d’additifs ou de conservateurs, certaines parties du bison en terrine de bison (80% bison), terrine de foie de bison (60% bison), rillettes de bison (70% bison), viande séchée et saucissons (80% bison) afin de pouvoir proposer des spécialités typiques de notre région à base de viande de bison. Afin de conserver un goût unique, nous attachons une grande importance à ce que la proportion de viande de bison soit grandement majoritaire dans nos charcuteries.
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Bistro Garonne
RestaurantToulouse
Réouverture en Septembre pour les Soirs de spectacle sans réservation. Bistro du theatre Garonne avec une magnifique terrasse ombragée et verdoyante. Une cuisine de bistro vous sera proposée avec des produits frais et de saison.
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Bistro Le Coq en Pâte
RestaurantToulouse
Bistro de quartier au coeur des Carmes à Toulouse. Cuisine française gourmande et sans fioriture des classiques bistro revisités à notre sauce! Fournisseurs sourcés, vins naturels.
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Bistroquet
SnackSarreguemines
🍽️ Bistroquet – Nouveau snack à Sarreguemines Bienvenue chez Bistroquet, ton nouveau spot gourmand en plein cœur de Sarreguemines. Ici, on mise sur la simplicité, la générosité et le goût. Que tu sois pressé ou venu pour te poser, on t’accueille avec des plats qui font plaisir, dans une ambiance tranquille et chaleureuse.
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Bistroquet Toulouse
RestaurantToulouse
Bistroquet Toulouse Bar à Cocktails & Tapas, bistrot, restaurant, brasserie derrière la place Wilson, à deux pas du Capitole entre le Théâtre National de Toulouse et le cinéma Pathé. Ouvert tous les jours même le dimanche non stop, en solo ou en groupe, pour un café au bar, un déjeuner, un apéro, un verre ou un repas en terrasse dans une ambiance conviviale et professionnelle . 🍽 Restaurant français et surtout Toulousain! 📮 10 rue Labeda 31000 Toulouse Centre 📆 ouvert dimanche 🍽️🍷🥩🍺🍹serv
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Bistro Régent Montaudran
RestaurantToulouse
Le Bistro Régent Montaudran situé dans le quartier de la Halle de La Machine vous accueille tous les jours de la semaine avec le sourire & la bonne humeur ! Vous recherchez un restaurant à l’ambiance décontractée ? Vous serez séduit par le Bistro Régent® ! Au menu, vous découvrirez du cœur de rumsteck grillé, de l’escalope de saumon à la plancha ainsi que du filet de magret de canard. Et les plus gros appétits seront comblés, puisque le restaurant sert des frites allumettes fraîches à volonté da
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