Restaurants en Haut-Rhin

EARL SCHOECH Maurice

ENGEL Fernand

Vente de vins bio (en bio depuis 2001). Vins de terroirs, crémants, liquoreux et vins traditionnels

EPLEFPA - Domaine de L'École

Vins d'Alsace déclinés en 5 gammes : - la nature des cépages : l'ensemble des cépages - la griffe de Rouffach : des vins de signature locale - l'empreinte du Terroir : des vins marqués par le Terroir Grand Cru Vorbourg - Les perles rares : sélection de vendanges tardives et grains nobles - Au fil des bulles : une gamme complète d'effervescents

Espace des professionnels du Vignoble d'Alsace

Ferme du Kalblin

Culture et cueillette de plantes médicinales et aromatiques et de petits fruits.

Ferme du Roettling

La ferme du Roetling est une ferme familiale, transmise de père en fils depuis 3 générations. Stéphane en est devenu le gérant en 2014. Maïté sa compagne et conjointe collaboratrice l’a rejoint courant 2015La ferme du Roetling se situe dans le Sundgau à Traubach le Bas. Maïté et Philippe ont eu le souhait de participer au développement du territoire qui les a vus naître. Ils leur tenaient à cœur de réaliser un produit artisanal, non standardisé qui a du goût et qui pouvait changer en fonction des saisons car il est fermier. Un produit authentique vendu en direct aux consommateurs. Ils souhaitaient un fromage typique et donc fabriqué « La Tuile du Sundgau » élément majeur de leur gamme de produits

FERME KOEHL

Maraîchage et arboriculture en agriculture biologique.

Ferme la Pommeraie

Vergers, arbres fruitiers et petits fruits en production intégrée.

Ferme MEYER

Elevage laitier bio. Ferme typique du ried alsacien, &eacute;levage laitier, polyculture, vergers, bio<br /> March&eacute; fermier tous les vendredis de 16h &agrave; 19h

Ferme - TEMPE

Vergers en production intégrée. La famille TEMPE allie la culture du raisin et de la pomme. Les pommes sont produites en production intégrée.

FRUITS BERNHARD

Exploitation spécialisée dans la production de fruits et légumes.

HAAG Jean-Marie EARL.

La Vallée Noble est mon pays et le Grand Cru Zinnkoepflé ma petite patrie. À une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, les vignes du domaine Jean-Marie Haag descendent des coteaux escarpés dans cette étroite vallée nommée Vallée Noble refermée comme un écrin, un cirque. Le climat particulièrement sec qui y règne offre à la vigne un potentiel de surmaturité et permet d’élaborer des cuvées concentrées, tout en finesse dotées d’une incroyable longueur. Vigneron indépendant, labellisé « bienvenue chez le vigneron indépendant d’Alsace » et « vignoble et découverte », notre domaine est également certifié Terra Vitis (viticulture responsable) et Haute Valeur Environnementale, biodiversité, respect du sol, enherbement naturel ou ensemencé de légumineuse. Jean-Marie et Myriam HAAG vous invitent à venir découvrir leur différents vins d'Alsace, Crémant d'Alsace, Grand Cru Zinnkoepflé, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

Julien CHARMAILLE

LE CLOS LIEBAU

Les délices de la Ferme

Exploitation laitière spécialisée dans la confection de glaces et desserts glacés. Le lait et la crème sont issus de la ferme. La cueillette de l'essentiel des fruits est assurée par Christophe et Annick RUE, ou par des producteurs locaux.

Les pommes du Sundgau

Vergers en production intégrée.

Les Saveurs du Ried

Ferme maraîchère. Paniers bio sur abonnement. Maraîchage, petits fruits en agriculture biologique, céréales bio

L'ESSENCE DU THÉ

LE VERGER DE MATHILDE

Exploitation maraîchère et arboricole en agriculture Biologique

L'Herbier des Montagnes

Culture et cueillette de plantes médicinales et aromatiques et de petits fruits.

MAISON KELLER FILS

La maison Keller fils est une entreprise familiale depuis plus de 3 générations. Spécialisé dans la production de vin nouveau et la vente de sapins de Noël notre domaine traverse le temps grâce à notre savoir faire et au plaisir de retrouver nos clients chaque année.

MAISON PAUL GASCHY

OSTERMANN

vin d’Alsace de propre récolte, produit sous le label environnementale HVE et terra vitis.

Paysan/Vigneron

Bonjour, La Grange de l'oncles Charles c'est la création d'un domaine viticole hors cadre familial en 2014 par deux jeunes passionnés de vins et de paysage. L'association de Terroirs emblématiques reconnues (Ammerschwihr, Kaysersberg, Rodern …) et une pratique paysanne respectant le vivant à la vigne et à la cave ont permis à la Grange de l'oncle Charles de s'imposer sur les plus belles tables du monde.