La cueillette de Comines
La Cueillette de Comines a ouvert ses portes en 2014 ; elle se situe à une vingtaine de minutes de Lille. Nous proposons nos fruits et légumes et petits fruits rouges sur lecourcircuit.fr, mais aussi en libre cueillette sur notre exploitation de Comines. L'important pour nous est que le client sache d'où vient ses produits et comment ils ont été cultivés. Nous tenons aussi à ce que le délai entre récolte et consommation soit le plus court possible ! Nous avons à coeur de cultiver nos produits de manière raisonnée, en respectant l'environnement. Pour cela, nous utilisons des engrais verts, nous favorisons la biodiversité dans nos cultures, et nous apportons une attention particulière au choix des espèces et des variétés. Nous les sélectionnons pour leur adaptation à notre terroir, pour leurs qualités gustatives et non pour leur rendement. D'ailleurs, nous convertissions actuellement en BIO une partie de notre exploitation !
